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松板秘制肉

烹饪方法:

1.解冻后,油温加热至120-140℃时将松板秘制肉整块放入油锅中炸,并以恒温炸至熟透,捞起沥油,将炸熟的松板秘制肉改刀切片装盘即可,食用时蘸少许白胡椒粉口味更佳。

2.解冻后,在烧烤炉上烧烤,可切条、片、丁做炒、汤等;并可根据制作需要,变换各种烹调方法及口味搭配,均能达到很好的食用效果。

菜式特点:风味?#25438;兀?#39321;嫩爽口

规格:25包X400克(10千克)

樱桃叉烧松板肉

烹饪方法:
1、取绿进松板秘制肉解冻后备用;

2、将解冻后的松板秘制肉放?#32948;?#22120;内加入叉烧酱拌?#20837;?#21046;待用;

3、炒锅置于中火预热注?#22270;?#28909;至120~140度时,放入松板秘制肉炸至熟透,捞起,沥油;

4、将炸熟的松板秘制肉改?#20923;?#22359;状装于盘中;

5、把樱桃放在松板秘制肉上,薄荷点缀即可。


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